KARI AYAM NB

KARI  AYAM simple                                                

 *Tahap  Chef          : Beginner 

 * Masa persediaan : 10 min   

 *Masa memasak    :  30 min

Potongan  dari  1 ekor ayam  diperap dengan   

                   

1 sdm serbuk  HomeMade REMPAH KARI NYONYA* 

1 sdt serbuk kunyit

1 sdm serbuk kiub ayam

Sementara ayam diperap sediakan bahan dibawah untuk di kisar halus.

3 biji bawang besar

3 cm belacan

3 sdt serbuk Homemade REMPAH KARI NYONYA*

3 sdt serbuk  perasa ayam @ 3 sdt ikan bilis

1 cawan air

1 pkt  Santan krim/peket/kotak @  ½ tin susu cair  +   500ml air @ 2 Cawan air

Cara :

   Goreng  ayam sebentar (10 min) dalam minyak yang sedikit (1 cawan). Bila  agak        kekuningan @ separuh masak masukkan bahan kisar. Gaul rata 10 min.

   Masukkan air + santan. Kacau rata . Apabila mendidih di tengah kuali, rasa masinnya. Kurang masin + kiub ayam, kalau termasin + gula 1 sdt @ tambah air  ½ cawan.

   Tutup api selepas 20 min. Biar 10min dikuali baru di angkat dan dihidangkan.

NOTE:

Untuk serbuk kari saya guna serbuk kari* khas diatas kerana dah cukup rasa dan paling penting homemade dijamin kebersihan, sedap serta halal. 100% muslim products. For those yang tak reti/ tak pandai masak katanya hah guna je serbuk kari ni gerenti jadi. Hello tokey berapa mau kasi % sudah promo ini serbuk kari !! Hello Ros, your hubby suka kari nak? Must try this… 5star.

P.s. Pernah terbaca di blog lain serbuk kari yang di campur aji-no-moto dalam kuantiti yang banyak. Apa nak jadi daa…